很多人听说过“西班牙斗牛”，却很少有人知道“土耳其斗骆驼”。斗骆驼是土耳其南部地中海和爱琴海沿岸各省份流行的一种冬季传统娱乐项目，它不像西班牙斗牛那样血腥刺激和令人震撼，但很独特、很有趣。
  土耳其斗骆驼是一项很古老的活动，据说早在几百年前的奥斯曼帝国时期，斗骆驼就已经成为土耳其贵族和平民喜爱的活动。
  在伊兹密尔市郊外的一处斗骆驼场里，离正式比赛开始还有半个多小时，场内已是座无虚席，人们都对这场比赛翘首以待，议论纷纷，互相谈论着即将上场几只骆驼的年龄、体重、战绩和价钱。因为冬季是骆驼们发情的季节，一般斗骆驼比赛都会安排在冬季。
  比赛中，骆驼在众人的欢呼声中出场，一路走来，骆驼和它的主人趾高气扬，一副谁都不服的样子，前面还有一个小型的乐队。两头公骆驼被带进场后，先是一阵欢快、激昂的音乐，当音乐停止后，场上的气氛已十分紧张，两头骆驼的主人先握手致意，随后有人牵进一头母骆驼，绕场一周，两头正处于发情期的公骆驼一见母骆驼，都想立即冲向母骆驼，待母骆驼被牵出场后，主人便解开公骆驼的铁链，早已按捺不住的两头公骆驼几乎同时纵身跃起，扑向对方。
  一阵混战后，双方不分胜负，这场势均力敌的比赛，使场内的观众如痴如狂，人们的欢呼声和叫喊声随着比赛的节奏，此起彼伏。比赛结束后，胜利一方的骆驼和它的主人绕场一周，支持者们也兴奋地载歌载舞。不过，对于失败的骆驼，它也不用担忧像西班牙斗牛那样有生命之虞，它只需要养好伤后，等待下一场比赛，一雪前耻。
  一般来说，可以用三种方式获胜：一是用威严震慑驱走对手；二是迫使对手因忍受不住而喊叫；三是通过拼搏把对手打倒在地。如果主人中途为保护自己的骆驼而将其撤出，就意味着甘拜下风。主持人以体育运动讲解员的机敏和抑扬顿挫的流畅语言报道着整个较量过程的每一细节。